Szőlőfajták Tudástár Borvidékek Hírek Rólunk Főoldal HU

Borkóstolók

Válasszon borkóstoló rendezvényeink közül!

Borászatok

Ismerje meg borászatainkat, az általuk kínált borkóstoló programokat, termékeiket!

Webáruház

Bor vásárlás, rendelés online

Kapcsolat

Kérdése van, információra van szüksége? Forduljon hozzánk bizalommal!

Chardonnay

Vissza Chardonnay

Chardonnay

Szőlő hasonnevei: Chardonnay blanc/Morillon (Au)/Kereklevelű (Mo.)

Borának jellemzése: 

  • Fő illat- és íz jegyei: Zöldalma, ananász, őszibarack, vaj, csonthéjas gyümölcsök, pirítós, tűzkő.

A borpiaci divat során terjedt el ez a fajta nagyobb mennyiségben az országban. Az utóbbi tíz évet megelőzően zömmel csak az acéltartályos iskolázású chardonnay-val találkozhattunk. A 90-es évek elejére tehető az új, égetett kishordós érleléssel való ismerekedés. Az acéltartályban erjesztett és érlelt chardonnay borok közül valójában csak az Eytek-Budai Borvidék jelentős pezsgő alapanyag termelése érdemel említést. Itt a magas mésztartalmú talajokon savas, de jó egyensúlyú borok teremnek, melyek a budafoki pezsgőgyártásnak ma is alapját képezik. Új égetett kishordós érleléssel vagy erjesztéssel több borvidéken is találkozunk, meglehetősen változó klimatikus és geológiai adottságok mellett.

Legjelentősebb magyar termelői: A legjobb barrique érlelésű chardonnay-k évről évre megtalálhatók az Ászár-Neszmélyi borvidéken (meszes agyag – Hilltop Neszmély), a Balatonboglári Borvidéken (löszös agyag – Légli Ottó), a Villány-Siklósi borvidéken (meszes- hordalékos agyag – Malatinszky Kúria Bock Pince), Mátraalja (Szőke Mátyás nyirok talaj) és Eger (Gál Tibor, St.Andrea Pincészet, Orsolya Pince - vulkáni altalajon lösz és vályog). A hűvösebb területekről származó borok – Eger és Mátraalja – hosszabb, akár 5-10 éves érlelést is meghálálnak míg a melegebb tájakon ennél rövidebb ideig maradnak csúcson. Érdekes kísérlet Fekete Béláé Somlón, ahol ugyan minőségi borként nem lehet e fajtát forgalomba hozni, ő mégis évek óta az egyik leggazdagabb, erőteljes minerális jelleget hordozó és igen kedvelt bort palackozza e fajtából.

Eredete: Franciaország, Burgundia. Világszerte ismert (ún. világfajta) szőlőfajta, a világ minden szőlő- és bortermelő országában ismerik és termesztik.

Magyarországi elterjedtsége/előfordulása: Szinte minden borvidékünkön megtalálható, bár bora nem minden borvidéken hozható minőségi borként forgalomba. Nagyobb elterjedtsége Magyarországon a 80-as évek első felére tehető. Ma kb. 2990 ha nagyságú területen termesztik. Mátraalja, Balatonboglár, Etyek-Buda, Kunság, Ászár-Neszmély területén található e fajtából a legnagyobb termőterület.

Talajigénye: Magyarországon szinte mindenféle talajon termesztik, kivéve a zsíros erdőtalajokat. Leginkább az ásványi anyagokban gazdag vulkáni málladékos és agyag talajokon érzi jól magát. Alapvetően sokkal jobban alkalmazkodik a különféle körülményekhez, mint más szőlőfajták. Jó mésztűrő, bár az erősen meszes területeken savakban gazdagabb, karcsúbb borokat ad.

Ampelográfiai leirása: Levele közepes méretű, tagolatlan vagy alig tagolt, szinte szabályos.(Valószínűleg innen ered régi magyar elnevezése is: Kereklevelű.) Vállöble nyílt, alapját levélér határolja. Fürtje kicsi, hengeres, közepesen tömött, vagy laza. Bogyói kicsik, fehéres zöldek fekete pöttyözéssel, és lédúsak.

chardonnay-szolo.jpg

Forrás: Dr. Mészáros Gabriella - Szőlőfajták

Standard borkóstoló-Ködmön Csárda Eger, Szépasszonyvölgy


Egerben csak kiváló borokat lehet kóstolni, de nálunk a legjobb borászok borait kóstolhatja egy helyen! 15 borászat közel 100 féle borából válogathat! Standard borkóstoló: 3, 5 vagy több fajta borból. Ár: 250 Ft/dl-tól Igény szerint látványos lopózással! Minimálisan...
0 / fő-től Bővebben

Geszler Alkoholmentes borkóstoló Móron


Alkoholmentes borkóstoló: 5 dl „gyermekbor" (szőlőlé) + borkorcsolya Sofőröknek, gyerekeknek, kismamáknak: a kóstoló tartalma ugyanaz csak bor nélkül „gyermekborral" (szőlőlével) helyettesítve... hogy senki se maradjon ki a pinceélmény és a koccintás öröméből. Természetesen megismertetjük a...
1 300 / fő-től Bővebben

Geszler Pince Wekerle kóstoló Móron (standard)


Wekerle Sándor miniszterelnök kóstolója: 5+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A kóstolón öt fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb...
2 200 / fő-től Bővebben

Geszler Pince Wekerle kóstoló Móron (extra)


Wekerle Sándor miniszterelnök kóstolója (extra): 3cl borpárlat + 5+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A kóstolón borpárlat és öt fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával,...
2 500 / fő-től Bővebben

Geszler Pince Lamberg borkóstoló Móron


Lamberg grófok kóstolója: 6+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A kóstolón hat fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb hagyományaival,...
2 500 / fő-től Bővebben

Pannonhalmi Apátsági Pincészet pincelátogatás 3-boros kóstolóval


Szakvezetett pincelátogatás 3-boros kommentált kóstolóval és sajtos pogácsával.  Pincészetünk a hét minden napján látogatható. Minimálisan foglalható létszám: 4 fő
2 700 / fő-től Bővebben

Geszler Pince Lamberg borkóstoló Móron (prémium)


Lamberg grófok kóstolója: 7+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A borkóstoló programon hét fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb hagyományaival,...
2 800 / fő-től Bővebben

Dávid Borház, Egerszalók: 5 féle bor kóstolása


 5 féle bor, libazsíros kenyérrel Időpont: Hétfőtől-Vasárnapig Időtartam: 2 óra Létszám: 4 főtől - 60 főig  
2 900 / fő-től Bővebben

Szőke Mátyás és Zoltán Pincészet borkóstolója főétkezés nélkül


Borkóstolót és étkeztetést a hét bármely napján 18.00 órai kezdettel tudunk vállalni min. 6 fő részére. A Borkóstoló főétkezés nélkül programunk az alábbiakat tartalmazza: pincelátogatás, ami a kóstoltatás helyszíne is min. 6-8 fajta bor kóstoltatása borkorcsolya: pogácsa, sajttál
3 000 / fő-től Bővebben

Pannonhalmi Apátsági Pincészet pincelátogatás 5-boros kóstolóval


Szakvezetett pincelátogatás 5-boros kommentált kóstolóval és sajtos pogácsával. Pincészetünk a hét minden napján látogatható. Minimálisan foglalható létszám: 4 fő
3 600 / fő-től Bővebben

Prestige borkóstoló-Ködmön Csárda Eger, Szépasszonyvölgy


Egerben csak kiváló borokat lehet kóstolni, de nálunk a legjobb borászok borait kóstolhatja egy helyen! 15 borászat közel 100 féle borából válogathat! Prestige borkóstoló: 3,5,7 fajta palackozott bor kóstolása, különböző borászatok boraiból. Időtartama: létszámtól függő...
3 800 / fő-től Bővebben

Geszler Ezerjó Pincelakoma I. borkóstoló Móron


5+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal + paraszttál 1 főre. A borkóstoló programon öt fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb hagyományaival,...
3 900 / fő-től Bővebben

Figula Pincészet - 6-os borkóstoló


Borkorcsolyaként friss házi pogácsát és sajtot szolgálunk fel. Időtartama kb. 1,5 óra. Létszám: Min.8-10 fő 10 fő alatti létszám esetén az árak válozhatnak.Ajánlatkérésért kérjük írjon az info@vinotravel.hu-ra!
4 000 / fő-től Bővebben

Pannonhalmi Apátsági Pincészet pincelátogatás 7-boros kóstolóval


Szakvezetett pincelátogatás 7-boros kommentált kóstolóval és sajtos pogácsával. Pincészetünk a hét minden napján látogatható. Minimálisan foglalható létszám: 4 fő
4 800 / fő-től Bővebben

Figula Pincészet - 8-as borkóstoló


Borkorcsolyaként friss házi pogácsát és sajtot szolgálunk fel. Időtartama kb. 2 óra. Létszám:Min.6-8 fő 10 fő alatti létszám esetén az árak válozhatnak. Ajánlatkérés: info@vinotravel. hu!
5 000 / fő-től Bővebben

Dávid Borház, Egerszalók: Paraszttál 5 féle borral


Paraszttál: Bacon szalonna, házi parasztmájas, mézes sonka, tepertő, disznósajt, füstölt kolbász, házilag készített savanyúságokkal, idény szerint házi primőr áruval. Időpont: Hétfőtől-Vasárnapig Időtartam: 2 óra Létszám: 4 főtől - 60 főig  
5 400 / fő-től Bővebben

Hudák Szőlőbirtok és Borászat kóstolója Budapesten


Hudák Mátyás borbemutatói kitűnő termőterületekről származó, magas szakmai színvonalon iskolázott tételekkel, a borász személyes vezetésével.  
5 500 / fő-től Bővebben

Borkóstolás pogácsával és ásványvízzel a Juhász Testvéreknél, Egerben


Csoportok részére pincelátogatás szakvezetéssel, 3D-s film vetítése a pincészet tevékenységeiről, prezentált borkóstoló (tartalmazza: pogácsa, ásványvíz, kávé). A borsor 8 bort tartalmaz. Létszám: Min. 6 / Max. 100 fő 
5 600 / fő-től Bővebben

Dávid Borház, Egerszalók: Pincepörkölt 6 féle borral


Pincepörkölt: Helyben készített, helyi alapanyagokból , utánozhatatlan íz világgal. Időpont: Hétfőtől-Vasárnapig Időtartam: 2-3 óra Létszám: 10 főtől - 60 főig
6 000 / fő-től Bővebben

Szőke Mátyás és Zoltán Pincészet borkóstolója főétkezéssel


Borkóstolót és étkeztetést a hét bármely napján 18.00 órai kezdettel tudunk vállalni min. 6 fő részére. A Borkóstoló főétkezéssel programunk az alábbiakat tartalmazza: pincelátogatás, ami a kóstoltatás helyszíne is min. 6-8 fajta bor kóstoltatása borkorcsolya: pogácsa, sajttál...
6 350 / fő-től Bővebben

Borkóstolás pogácsával vagy sajt ízelítővel a Juhász Testvéreknél, Egerben


Csoportok részére pincelátogatás szakvezetéssel, 3D-s film vetítése a pincészet tevékenységeiről, prezentált borkóstoló (tartalmazza: pogácsa, vegyes s Bükki sajt ízelítő, ásványvíz, kávé). A borsor 8 bort tartalmaz. Létszám: Min. 6 / Max. 100 fő
7 200 / fő-től Bővebben

Dávid Borház, Egerszalók: PRÉMIUM BORKÓSTOLÓ 7 FÉLE BORRAL


Az alábbiakban felsorolt, kemencében elkészített sültek közül bármelyik kettő kombinációja kiválasztható. Köret igény szerint: sertés hátsócsülök sertés tarja csirkecomb hízott kacsacomb, pecsenye kacsacomb A Kemence közvetlen a pince bejáratánál található, amely egy plusz élményt...
7 900 / fő-től Bővebben

Figula Pincészet - Prémium borkóstoló (7 bor)


Pincészetünk legszebb, többszörösen díjnyertes borainak bemutatása olyan ritkaságokkal, amelyek kereskedelmi forgalomban nem kaphatóak. Időtartama kb. 3 óra. Létszám: Min.6-8 fő 10 fő alatti létszám esetén az árak változhatnak. Ajánlatkérés: info@vinotravel.hu
8 500 / fő-től Bővebben

Borkóstolás hideg falusi ízelítővel a Juhász Testvéreknél, Egerben


Csoportok részére pincelátogatás szakvezetéssel, 3D-s film vetítése a pincészet tevékenységeiről, prezentált borkóstoló (tartalmazza: hideg falusi ízelítő , disznósajt, mézes sonka,füstölt főtt tarja, parasztmájas,füstölt kolbász, tepertő,-primőrök, ásványvíz, kávé). A borsor 8 bort tartalmaz....
9 900 / fő-től Bővebben

Disznóvágás és borkóstoló a Rókusfalvy Birtokon, Etyeken


A csapatépítő programnak is kiváló ajánlat min. 40 fős vendéglétszám esetén érvényes és a foglalás min. 1 héttel előre szükséges! 40 fő alatti létszám esetén az árak változnak! A disznóvágás és borkóstoló rendezvény Etyeken, a Rókusfalvy Birtok présházában és a présház előtti területen...
13 500 / fő-től Bővebben

Motoros borkóstoló hétvége a Hetényi Pincészetnél (2 éjszaka szállással)


Mivel a Hetényi család nem csak a borok, hanem a motorok szerelmese is, izgalmas programokat kínálnak a motorizált kétkerekűn érkezőknek is! A motoros csapat igényei szerint kalanddal, illetve gasztronómiával egészítik ki a túrázást. A borkóstoló program hétvégenként péntek 18:00-tól...
30 000 / fő-től Bővebben

Nyakas Pince


Birtokunknak a Nyakas-hegy lábánál meghúzódó kicsiny település ad otthont, amelyet nemes egyszerűséggel „Tök”-nek hívnak. A Budai borvidéki körzet szőlő- és borkultúrája évszázados múlttal, gazdag hagyományokkal rendelkezik.
Bővebben

Szőke Mátyás és Zoltán Pincészet


Kedves Borbarát! Családi vállalkozásunkat, termelésünket folyamatosan a vevők igényeihez igazítjuk. Úgy gondoltam, ha a legszebb, illatos, zamatos fehérborokat a Mátrai borvidéken lehet előállítani, akkor ugyanezt a csodálatos illat és zamatvilágot a vörösboroknál is elő lehet varázsolni. Legfőbb törekvésünk, hogy a borvidék vörösborairól...
Kóstolók Bővebben

Pannonhalmi Apátsági Pincészet


A 996-ban Pannónia Szent Hegyén letelepedett bencés szerzetesek monostoruk felépítésével egyidőben újjáélesztették a vidék rómaiak által létrehozott szőlő- és borkultúráját. A II. világháborút követő államosítások után 50 évvel a Pannonhalmi Főapátság és az MKB Bank új szőlőültetvény és pinceépület kialakításával ismét életre keltette ezt a...
Kóstolók Bővebben

Figula Pincészet


A Figula Családi Pincészet 1993-ban kezdte meg működését a Pannon-táj ékköveként emlegetett Balaton-régióban. A jelenleg 30 hektáros birtokon szigorú hozamkorlátozással, a korszerű és tradicionális borászati eljárások ötvözésével készítjük borainkat, amelyeket a kiemelt hazai és nemzetközi gasztronómiában értékesítünk.  
Termékek Kóstolók Bővebben

Geszler Családi Pincészet


Sváb hagyomány, tüzes Ezerjó, családias hangulat. Nevünkből is kitűnik móri családi borászat vagyunk, melyben erős alapot adott a múlt, a szorgalmas sváb identitás, az elődök tisztelete, ugyanakkor legalább olyan fontos családunk jelenében és jövőjében, hogy kiváló minőségű borokat készítsünk a ma borkedvelőinek. Borkóstolás,...
Termékek Kóstolók Bővebben

Juhász Testvérek Pincészete


A Juhász Testvérek tradicionális pincészet a szép, és komoly egri borok létrehozását tűzte ki célul, melyeket az odafigyelés és különleges gondosság jellemez a telepítéstől a tölgyfahordós érlelésen át a palackba kerülésig.
Kóstolók Bővebben

Hetényi Pincészet


Látogasson el Ön is Mecseknádasdra, a Rejtőzködő Borfaluba! Rendezvényházunk és Pincészetünk az Óbányai völgy bejáratánál, a Kelet-Mecsek Tájvédelmi Körzet határán áll, parkosított környezetben. Tágas és teljesen felszerelt apartmanjaink, szobáink és vendégházunk, kényelmes kikapcsolódást nyújtanak nagyobb családok, baráti...
Kóstolók Bővebben

Dávid Borház - Egerszalók


Egerszalók egyik nagy hagyományokkal rendelkező borászata, ahol az utóbbi időben a borkészétés és vendéglátás fiatalos lendületet kapott a szőlész-borász végzettségű Dávid, a pince tulajdonos Varga István legidősebb fia által. Megújulás, dinamikus tervek a borturizmus fejlesztése érdekében Egerszalókon, mindezekhez kifinomult borok,...
Kóstolók Bővebben

Rókusfalvy Birtok, Etyek


„Kedves Barátom! 1999-ben hobbiként kezdtem el borral foglalkozni, mert beleszerettem Budapest szőlőskertjének hangulatába, Etyek romantikájába. A kezdeti négyhordós termelés pár év elteltével egy életformává alakult – mára a több hektárosra bővült szőlőterületen 22000 palack bort készítünk évente. Az egyszemélyes vállalkozásból családi...
Kóstolók Bővebben

Kislaki Bormanufaktúra


Kislaki bormanufaktúra: a Dél-Balatoni borműhely, ahol Légli Géza álmodja palackba, a táj kecses lankáinak lédús-, szaftos gyümölcsét... Légli Géza a bormanufaktúra borásza Kislakon, Szőlőskislakon, ennek a beszédes nevű falunak a dűlőiben, Balatonboglártól 3 km-re délre a dél-balatoni borvidék szívében gazdálkodik, 19,1 hektáros...
Bővebben

Ködmön Csárda Borétterem


Eger, Szépasszonyvölgy, Bor...! és még egy kis ráadás... KÖDMÖN CSÁRDA BORÉTTEREM A közel 250 éves,  hajdani, szépasszonyvölgyi borospincéből kialakított Ködmön Csárda Borétteremben  tradicionális magyar ételek ,  minőségi borok és  igényes cigányzene várja a vendégeket. Szakácsaink  hitvallása a szeretet, mely végigkíséri...
Kóstolók Bővebben

Hudák Szőlőbirtok és Borászat


Az aszófői vörösmáli műemlék pincesor egyik legrégibb, mai napig működő borospincéjét anyai ősapám, Joó Ferencz építette 1848-ban. A pince elkészülte óta nem csak a szőlő gondozásának tudománya, hanem a borkészítés alapismeretei is apáról fiúra szálltak. A felújított műemlék épület pincéjében ma vörösborokat érlelünk magyar típusú ászok...
Kóstolók Bővebben

Geszler Szerető Móri Chardonnay 2015, 6 palack


Boraink új címkéinkben lokálpatrióta 4 generáció óta borral foglalkozó móri sváb  borász családként a főszerepet Mór, a helyi meglátogatható látványosságok, mórikumok, a Móri Borvidék, a Bakony és  Vértes látnivalói játsszák. Hiszen a jó móri borok mellett szeretnénk Ezerjó élményeket is kínálni...
7 600 Ft / karton Bővebben

Móri Chardonnay 2015, 6 palack


Boraink új címkéinkben lokálpatrióta 4 generáció óta borral foglalkozó móri sváb  borász családként a főszerepet Mór, a helyi meglátogatható látványosságok, mórikumok, a Móri Borvidék, a Bakony és  Vértes látnivalói játsszák. Hiszen a jó móri borok mellett szeretnénk Ezerjó élményeket is kínálni...
7 600 Ft / karton Bővebben
Legfrissebb
híreink
Vesztergombié lett a legjobb szekszárdi bor 2017-04-03 Vesztergombi Pince Bodzási merlot válogatása lett a legjobb szekszárdi bor idén. Magyar borsikerek külföldön 2017-03-09 2 kiváló hazai fajta a furmint és olaszrizling, és méltán híres borstilusaink, a szamorodni és aszú aratott legutóbb sikereket külföldön. Bodri Nőnap Szekszárdon! 2016-03-01 Tokaji Március Nagykóstoló 2016-02-21 Somló-Séd DŰLŐngélő minifesztivál 2015. július 18. 2015-07-18 További hírek »