Merlot
Vissza
Merlot
Szőlő hasonnevei/eredete: Merlot
világfajta – occidentalis gallica
Borának jellemzése/Legjelentősebb magyar termelői:
- Fő illat- és íz jegyei: Málna, szilva, sokszor szilvalekvár és feketeribizli
Ez a fajta Magyarországon egészen sajátos, az argentín vagy a chilei merlot borokhoz hasonló bort ad. Nagy minőséget csak fahordós érleléssel lehet tőle elvárni. Az 1999. és 2000. évjáratból Eger és Villány adott néhány igazán szép bort ebből a fajtából. Nagy terméskorlátozás és koncentrált bor esetén fiatalon hallatlanul gyümölcsös, leginkább érett málna jellegét mutatta. Két-három évesen kezdenek ezek a borok teltebb, komolyabb íz jegyeket felvenni, a fa is ekkor mutatkozik meg bennük. Az újabb, gyümölcsös fázis már csak a palackos érlelést követően jelentkezik.
Magyarországi elterjedtsége/előfordulása: Ismert fajta volt már a XX.sz. derekán, de nagyobb telepítéssel csak a 60-as években találkozhattunk. Azóta minden borvidéken elterjedt, leginkább Szekszárdon, Balatonbogláron, a Kunságon és Egerben. Nagy minőséget Szekszárdon, Villányban és Egerben remélhetünk tőle. Termőterülete kb 1380 ha..
Talajigénye: A hűvösebb, nedvesebb talajokat kedveli, agyag, nyirok, lösz kiváló termőhelyek a számára.
Ampelográfiai leirása: Levele nyílt vállöblű, 5 karéjjal. Fürtje kicsi vagy közepes méretű, vállas, mélykék, hamvas bogyókkal. Igényes és érzékeny, nem véletlen, hogy az 1999. évjáratig igazán szép merlot-t a magyar kínálatból ritkán kóstolhattunk.
Forrás: Dr. Mészáros Gabriella - Szőlőfajták

Dávid Borház, Egerszalók: Pincepörkölt 6 féle borral
Pincepörkölt: Helyben készített, helyi alapanyagokból, főtt krumplival, utánozhatatlan ízvilággal. Időpont: Hétfőtől-Vasárnapig Időtartam: 2-3 óra Létszám: 10 főtől - 60 főig Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott paraméterekkel...

Szőke Mátyás és Zoltán Pincészet borkóstolója főétkezéssel
Borkóstolót és étkeztetést a hét bármely napján 18.00 órai kezdettel tudunk vállalni. Minimum létszám: 10 fő A Borkóstoló főétkezéssel programunk az alábbiakat tartalmazza: pincelátogatás, ami a kóstoltatás helyszíne is min. 6-8 fajta bor kóstoltatása borkorcsolya: pogácsa, sajttál...

Vezetett borkóstoló a teraszon, Petrányi Pince-Csopak
Kinek ajánljuk? – Nagyobb baráti csapatok részére, akiknek az ideje ki van számolva és szívesebben maradnak együtt ebéd/vacsora közben (ebben a programban nincs benne sem a területbejárás, sem a pincetúra). Időtartam: 1 óra Minimálisan foglalható létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük...

Pannonhalmi Apátsági Pincészet pincelátogatás 5-boros kóstolóval
Szakvezetett pincelátogatás 5-boros kommentált kóstolóval és sajtos pogácsával. Pincészetünk a hét minden napján látogatható. Minimálisan foglalható létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott paraméterekkel megvalósítható,...

„A Buszmegálló” kóstoló
Nálunk található – nem megerősített beszámolókalapján a világ legnagyobb buszmegállója. Abuszmegálló izgalmas hely, találkozások, utazásokkezdete, egyben a hazatérés jelképe. Ez alatt akóstoló alatt egy körutazást teszünk, ami soránritkaságokkal, a legkülönlegesebb borainkkal ismegismerkedhetnek...

Pannonhalmi Apátsági Pincészet pincelátogatás 3-boros kóstolóval
Szakvezetett pincelátogatás 3-boros kommentált kóstolóval és sajtos pogácsával. Pincészetünk a hét minden napján látogatható. Minimálisan foglalható létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott paraméterekkel...

Dávid Borház, Egerszalók: 5 féle bor kóstolása
5 féle bor, libazsíros kenyérrel, vagy friss házi pogácsával. Időpont: Hétfőtől-Vasárnapig Időtartam: 2 óra Létszám: 10 főtől - 60 főig Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott paraméterekkel megvalósítható, vagy a pincészetnek...

Pannonhalmi Apátsági Pincészet pincelátogatás 7-boros kóstolóval
Szakvezetett pincelátogatás 7-boros kommentált kóstolóval és sajtos pogácsával. Pincészetünk a hét minden napján látogatható. Minimálisan foglalható létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott paraméterekkel...

„Meta Tema” kóstoló
Megérkeztünk, jót kirándultunk a birtokudvarain. Most már nyugodtan hátradőlhetünk, és hagyhatjuk magunkat elvezetniJani boraival a pincészet kalandos útvonalain –megismerve olyan izgalmas tételeket is,amikhez már több idő kell Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben...

6 bor kóstolása pincesétával
- négy birtokbor és két dűlőszelektált tétel kóstolása - időtartama: kb. 1,5 óra A programokhoz felszolgálunk frissen sült pogácsát és sajtot, továbbá savas és mentes vizet. Minimum létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott...

Prestige borkóstoló-Ködmön Csárda Eger, Szépasszonyvölgy
Egerben csak kiváló borokat lehet kóstolni, de nálunk a legjobb borászok borait kóstolhatja egy helyen! 15 borászat közel 100 féle borából válogathat! Prestige borkóstoló: 3,5,7 fajta palackozott bor kóstolása, különböző borászatok boraiból. Időtartama: létszámtól függő...

7 bor kóstolása pincesétával
- három birtokbor, három dűlőszelektált tétel és egy prémium bor kóstolása - időtartama: kb. 2 óra A programokhoz felszolgálunk frissen sült pogácsát és sajtot, továbbá savas és mentes vizet. Minimum létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a...

Szőke Mátyás és Zoltán Pincészet borkóstolója főétkezés nélkül
Borkóstolót és étkeztetést a hét bármely napján 18.00 órai kezdettel tudunk vállalni min. 10 fő részére. A Borkóstoló főétkezés nélkül programunk az alábbiakat tartalmazza: pincelátogatás, ami a kóstoltatás helyszíne is min. 6-8 fajta bor kóstoltatása borkorcsolya: pogácsa, sajttál...

8 kiemelt bor kóstolása pincesétával
- két birtokbor, három dűlőszelektált tétel és három prémium bor kóstolása olyan ritkaságokkal, amelyek kereskedelmi forgalomban nem kaphatók - időtartama: kb. 2 óra Minimum létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott...

Dávid Borház, Egerszalók: Paraszttál 5 féle borral
Paraszttál: Bacon szalonna, házi parasztmájas, mézes sonka, tepertő, disznósajt, füstölt kolbász, házilag készített savanyúságokkal, idény szerint házi primőr áruval. Időpont: Hétfőtől-Vasárnapig Időtartam: 2 óra Létszám: 10 főtől - 60 főig Árajánlatért kérjük töltse ki az...

Borkóstoló Németh Janónál Szekszárdon
6-os borsor kóstolója Németh János hagyományőrző Iván-völgyi pincészetében Szekszárdon. Közvetlen, családias hangulat, igazi vidéki vendéglátás kiváló szekszárdi vörös borok kíséretében! Borkorcsolya: pogácsa, alma, dió Minimálisan foglalható létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük...

Dávid Borház, Egerszalók: PRÉMIUM BORKÓSTOLÓ 6-7 FÉLE BORRAL
A borkóstoló az alábbiakban felsorolt, kemencében elkészített sültekkel és steak burgonya körettel választható: sertés csülök sertés tarja csirkecomb A Kemence közvetlen a pince bejáratánál található, amely egy plusz élményt nyújt a vendégeink számára. időpont:...

Borkóstolás pogácsával és ásványvízzel a Juhász Testvéreknél, Egerben
Csoportok részére pincelátogatás szakvezetéssel, 3D-s film vetítése a pincészet tevékenységeiről, prezentált borkóstoló (tartalmazza: pogácsa, ásványvíz, kávé). A borsor 8 bort tartalmaz. Létszám: Min. 10 / Max. 100 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a...

„Indián Nyár” kóstoló
Aki ezt választja, megismeri pincészetünk alapborait, ugyanakkor már itt is megcsillan BolykiJani egyedülálló fantáziája, hiszen ezek a borokkülönleges világunk kihagyhatatlan darabjai. Létszám : min. 10 fő / max. 180 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a...

Borkóstolás pogácsával vagy sajt ízelítővel a Juhász Testvéreknél, Egerben
Csoportok részére pincelátogatás szakvezetéssel, 3D-s film vetítése a pincészet tevékenységeiről, prezentált borkóstoló (tartalmazza: pogácsa, vegyes s Bükki sajt ízelítő, ásványvíz, kávé). A borsor 8 bort tartalmaz. Létszám: Min. 10 / Max. 100 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az...

Standard borkóstoló-Ködmön Csárda Eger, Szépasszonyvölgy
Egerben csak kiváló borokat lehet kóstolni, de nálunk a legjobb borászok borait kóstolhatja egy helyen! 15 borászat közel 100 féle borából válogathat! Standard borkóstoló: 3, 5 vagy több fajta borból. Minimálisan foglalható létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az...

Borkóstolás hideg falusi ízelítővel a Juhász Testvéreknél, Egerben
Csoportok részére pincelátogatás szakvezetéssel, 3D-s film vetítése a pincészet tevékenységeiről, prezentált borkóstoló (tartalmazza: hideg falusi ízelítő , disznósajt, mézes sonka,füstölt főtt tarja, parasztmájas,füstölt kolbász, tepertő,-primőrök, ásványvíz, kávé). A borsor 8 bort tartalmaz....

Pincetúrás kóstoló, Petrányi Pince-Csopak
Kinek ajánljuk? – Nagyobb csapatok részére, akik szakmailag is érdeklődnek borkészítési filozófiánk rejtelmei iránt. Szeretnék átélni egy látványos pincetúra és egy részletes területbemutatás izgalmát is. Időtartam: 1.5-2 óra Minimálisan foglalható létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük...

Motoros borkóstoló hétvége a Hetényi Pincészetnél (2 éjszaka szállással)
Mivel a Hetényi család nem csak a borok, hanem a motorok szerelmese is, izgalmas programokat kínálnak a motorizált kétkerekűn érkezőknek is! A motoros csapat igényei szerint kalanddal, illetve gasztronómiával egészítik ki a túrázást. A borkóstoló program hétvégenként péntek 18:00-tól...

Aperitif-kóstoló a teraszon, Petrányi Pince-Csopak
Kinek ajánljuk? – Fiatalabb baráti csapatok részére, akiknek az ideje rövidebb és csak a vacsora/ebéd előtt szeretnének ráhangolódni a borteraszunkra és a Csopaki borokra néhány tételen keresztül (ebben a programban nincs benne sem a területbejárás, sem a pincetúra, sem a játék). Időtartam:...

Petrányi Pince - C s o p a k
2001-et írtunk, mikor is Csopak felső, erdők alatti részén a Szitahegyi dűlőben, első szüretével felavatásra került régóta dédelgetett álmunk a Petrányi Pince. A terület kiválasztásakor elvarázsolt minket a tóról visszaverődő „második" Nap fénye, mely kitűnő táptalajt adott a pince fölött és alatt fekvő Balatonra néző szőlőültetvényeknek,...

Kislaki Bormanufaktúra
Kislaki bormanufaktúra: a Dél-Balatoni borműhely, ahol Légli Géza álmodja palackba, a táj kecses lankáinak lédús-, szaftos gyümölcsét... Légli Géza a bormanufaktúra borásza Kislakon, Szőlőskislakon, ennek a beszédes nevű falunak a dűlőiben, Balatonboglártól 3 km-re délre a dél-balatoni borvidék szívében gazdálkodik, 19,1 hektáros...

Németh János Pincészet
Családi pincészetünk mintegy tízhektáros területen gazdálkodik a Szekszárdi borvidéken, nagy figyelmet fordítva a termőhely adottságaira, az autochton fajtákra, tisztelve a tradíciót, ugyanakkor a minőséget szem előtt tartva a modern technológiát is használjuk.

Hetényi Pincészet
Látogasson el Ön is Mecseknádasdra, a Rejtőzködő Borfaluba! Rendezvényházunk és Pincészetünk az Óbányai völgy bejáratánál, a Kelet-Mecsek Tájvédelmi Körzet határán áll, parkosított környezetben. Tágas és teljesen felszerelt apartmanjaink, szobáink és vendégházunk, kényelmes kikapcsolódást nyújtanak nagyobb családok, baráti...

Vesztergombi Pince
CSALÁD A szőlőtermeléssel és borászkodással foglalkozó Vesztergombi családról már az 1700-as évekből fellelhető írásos emlék. Ebből az időből származik a családi címer is, mely egyértelműen utal a szőlőtermelő, borászkodó múltra. Szekszárd első hegybírájának Vesztergombi Györgyöt választották ami abban az időben igen magas szakmai...

Szőke Mátyás és Zoltán Pincészet
Kedves Borbarát! Családi vállalkozásunkat, termelésünket folyamatosan a vevők igényeihez igazítjuk. Úgy gondoltam, ha a legszebb, illatos, zamatos fehérborokat a Mátrai borvidéken lehet előállítani, akkor ugyanezt a csodálatos illat és zamatvilágot a vörösboroknál is elő lehet varázsolni. Legfőbb törekvésünk, hogy a borvidék vörösborairól...

Juhász Testvérek Pincészete
A Juhász Testvérek tradicionális pincészet a szép, és komoly egri borok létrehozását tűzte ki célul, melyeket az odafigyelés és különleges gondosság jellemez a telepítéstől a tölgyfahordós érlelésen át a palackba kerülésig.

Dávid Borház - Egerszalók
Egerszalók egyik nagy hagyományokkal rendelkező borászata, ahol az utóbbi időben a borkészétés és vendéglátás fiatalos lendületet kapott a szőlész-borász végzettségű Dávid, a pince tulajdonos Varga István legidősebb fia által. Megújulás, dinamikus tervek a borturizmus fejlesztése érdekében Egerszalókon, mindezekhez kifinomult borok,...

Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok
A pincészet Eger belvárosától tíz percre helyezkedik el egy régi kőfejtő 30 méteres falai között, egy igazán izgalmas helyen található parkosított környezetben. A kőfejtő 3,2 hektáron helyezkedik el négy bányaudvarban, melyek alagutakkal vannak összekötve. A birtokhoz 9 pince tartozik: hordós pincék, palackos érlelő pincék és vendéglátó pincék,...

Ködmön Csárda Borétterem
Eger, Szépasszonyvölgy, Bor...! és még egy kis ráadás... KÖDMÖN CSÁRDA BORÉTTEREM A közel 250 éves, hajdani, szépasszonyvölgyi borospincéből kialakított Ködmön Csárda Borétteremben tradicionális magyar ételek , minőségi borok és igényes cigányzene várja a vendégeket. Szakácsaink hitvallása a szeretet, mely végigkíséri...

Pannonhalmi Apátsági Pincészet
A 996-ban Pannónia Szent Hegyén letelepedett bencés szerzetesek monostoruk felépítésével egyidőben újjáélesztették a vidék rómaiak által létrehozott szőlő- és borkultúráját. A II. világháborút követő államosítások után 50 évvel a Pannonhalmi Főapátság és az MKB Bank új szőlőültetvény és pinceépület kialakításával ismét életre keltette ezt a...

Figula Pincészet
A Figula Családi Pincészet 1993-ban kezdte meg működését a Pannon-táj ékköveként emlegetett Balaton-régióban. A jelenleg 30 hektáros birtokon szigorú hozamkorlátozással, a korszerű és tradicionális borászati eljárások ötvözésével készítjük borainkat, amelyeket a kiemelt hazai és nemzetközi gasztronómiában értékesítünk.

Egyéb pincészetek, partnerek által kínált programok
borkóstolók borvacsorák egyéb boros rendezvények, programok