Balatonboglári borvidék

A Balatonboglári borvidék a Balaton déli partján, Somogy megye északi részén fekszik, Zamárditól Balatonboglárig, dél felé Andocs és Tab vonaláig. Szintén ehhez a borvidékhez tartozik a Balatonkeresztúrtól délre fekvő Kéthely és Marcali körül elterülő szőlővidék.

Klímája enyhének, bizonyos években kifejezetten melegnek mondható. Itt nem jellemzőek a kiugróan magas vagy alacsony hőmérsékleti értékek, hasonlóan az évjáratok közötti ingadozás is viszonylag csekély.

Talaja agyagos-homokos üledék - melynek eredete a Pannon tenger által borított rétegekre vezethető vissza, és később lösz takarta. Ezen telepedett meg a szőlőtermesztésnek ma jó alapot nyújtó lejtőlösz és vályogtalaj. Önálló iskolázásban ma a szőlőskislaki, szőlősgyöröki, gyugyi, Körös hegyi, Sinai hegyi, János hegyi, stb. borokat ismerhetjük, de vélhetően a következő években még több dűlő is feliratkozik majd a sorba.

A borvidék hagyományosan mind fehér- mind vörösbort adó szőlőknek kedvelt termőhelye volt, mára a fehérszőlők aránya nagyobb. Királyleányka, chardonnay, Irsai Olivér, olaszrizling, rajnai rizling, zöldveltelini adják a legnagyobb termőterületet, a kékszőlők között a merlotból és a cabernet sauvignonból van a legtöbb. Pinot noir, kékfrankos és zweigelt is előfordul.

Az itt termett borok jellege és minősége talán nagyobb mértékben függ a termesztésmódtól és a hozamoktól, mint más borvidéken. Fehér- és vörösborban egyaránt találunk üde, könnyű, egy-nyári borokat szép savakkal és jó gyümölcsösséggel (pl. Királyleányka fajtából). Ugyanakkor kifejezetten nehéz, fahordós érlelést is kívánó, magas alkoholtartalmú, koncentrált fehér-és vörösborok is előfordulnak itt. Olaszrizling, rajnai rizling, tramini éppúgy adhat kiváló minőséget, mint a pinot noir vagy a cabernet fajták.

Forrás: Dr. Mészáros Gabriella - Kalandozások a hazai borvidékek körül...