Ezerjó
Vissza
Ezerjó
Szőlő hasonnevei: Tausendgute/Trummertraube
pontusi balcanica – hagyományos magyar fajta
Borának jellemzése/Legjelentősebb magyar termelői:
- Fő illat- és íz jegyei: Száraz iskolázásnál neutrális, kerti virágokra, bazsalikomra emlékeztet. Édes változatánál aszalt őszibarack, akácméz.
Keménynek mondott bort ad, különösképpen akkor, ha nem teljesen beérett alapanyagból készül. Ilyenkor savai durvák, nyersek és a bor öregedésével sem simulnak. Ellenkező esetben savtartalma magas ugyan, de a bor elegáns és telt lesz, közepes alkohollal. Jó évjáratban magas cukorgyűjtő, megfelelő termőhelyen töppedésre és aszúsodásra is hajlamos.
A Móri Aszú keresett cikk volt a II. Világháború előtt. Rövidebb-hosszabb érleléssel ma is nagyminőségű, nemes penészes szőlőből készült, édes bort adhat. Íz- mélysége jó termelőnél vetekedhet a hegyaljai borokéval. Illat- és ízvilága florális jegyeket mutat, finom fanyarsággal a háttérben. Számos keresztezett szőlőfajta szülőjeként használták. Móron a Bozóky Pince kínálja a legszebb borokat ebből a fajtából.
Magyarországi elterjedtsége/előfordulása: Ismert szőlőfajta a Kárpát medencében. A XX.sz. első felében egyik fő fajtánk volt. Teljes termőterülete 2990 ha. Ennek jó része a Kunságon, a Móri Borvidéken és az Ászár-Neszmélyi borvidéken fekszik. Móron a XX.sz. elején kizárólagos fajtának volt mondható.
Talajigénye: Mivel alapvetően magas savakat adó fajta, még a homokon is számottevő savtartalommal képes beérni. Legszebb mintáival kétséget kizáróan a móri mélyebb, márgás, agyagos, magas mésztartalmú talajokon találkozunk.
Ampelográfiai leirása: Levele szív alakú, vastag szövetű. Erősen hólyagos a felülete, felső oldalöblei inkább zártak vagy csak közepesen nyíltak. Fürtje közepes, vállas, tömött. Bogyói megnyúlt gömbölydedek, sárgás színűek, teljes érésben napos oldaluk rozsdásodó. Héja vastag, lédús, fanyarkás ízű.
Forrás: Dr. Mészáros Gabriella - Szőlőfajták
Molnár borkóstolók a Móri Bormúzeumban
Borkóstolók 3-5-7 fajta borral: Korcsolya - házi pogácsa, 3 féle kézműves sajt, tanyasi sonka Krémes est - házi kenyér, házi krémek by: chef (padlizsán, tepertő, sajtkrém, szárnyasmáj-pástétom) Boros-Pöris - pörkölt galuskával és savanyúsággal Bormúzeum - sült kacsacomb, szűzérmék...
Geszler Pince Wekerle kóstoló Móron (standard)
Wekerle Sándor miniszterelnök kóstolója: 5+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A kóstolón öt fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb...
Geszler Alkoholmentes borkóstoló Móron
Alkoholmentes borkóstoló: 5 dl „gyermekbor" (szőlőlé) + borkorcsolya Sofőröknek, gyerekeknek, kismamáknak: a kóstoló tartalma ugyanaz csak bor nélkül „gyermekborral" (szőlőlével) helyettesítve... hogy senki se maradjon ki a pinceélmény és a koccintás öröméből. Természetesen megismertetjük a...
Geszler Pince Wekerle kóstoló Móron (extra)
Wekerle Sándor miniszterelnök kóstolója (extra): 3cl borpárlat + 5+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A kóstolón borpárlat és öt fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával,...
Geszler Ezerjó Pincelakoma II. kóstoló Móron
5+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal + paraszttál 3 főre. A kóstolón öt fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb hagyományaival, körbejárhatnak...
Geszler Pince Lamberg borkóstoló Móron (prémium)
Lamberg grófok kóstolója: 7+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A borkóstoló programon hét fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb hagyományaival,...
Geszler Ezerjó Pincelakoma I. borkóstoló Móron
5+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal + paraszttál 1 főre. A borkóstoló programon öt fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb hagyományaival,...
Geszler Pince Lamberg borkóstoló Móron
Lamberg grófok kóstolója: 6+1 x 1 dl palackos bor + borkorcsolya, pincelátogatás a borásszal. A kóstolón hat fajta palackos bor ízlelgetése közben (plusz a végén egy tetszőleges bor visszakóstolása) megismertetjük a Móri borvidék múltjával, jelenével, családunk sváb hagyományaival,...
Hegyről a borba Molnár túra Móron
Minimum létszám: 10 fő Árajánlatért kérjük töltse ki az "Érdeklődési űrlapot"! Amennyiben a borkóstloló a megadott paraméterekkel megvalósítható, vagy a pincészetnek egyéb ajánlata van a választott programmal kapcsolatban, azt email-ben jelezzük. A Borházhoz érkezőket már a szüretelő...
Molnár Borház
Szőlészet 130 hektár újtelepítésű szőlőterület a varázslatosan szép, festői környezetű, Vértes-hegység lábainál. Ez az értékes szőlőterület az alapkő, az erős alap, melyre bátran építhettük a móri borvidék egyik legnagyobb borászatát. Szőlőterületeink 90%-a Móron a Kecskehegyi-, Pohárhegyi-, Fehérházi-, Vajali- és Vénhegyi-dűlőben, valamint...
Geszler Családi Pincészet
Sváb hagyomány, tüzes Ezerjó, családias hangulat. Nevünkből is kitűnik móri családi borászat vagyunk, melyben erős alapot adott a múlt, a szorgalmas sváb identitás, az elődök tisztelete, ugyanakkor legalább olyan fontos családunk jelenében és jövőjében, hogy kiváló minőségű borokat készítsünk a ma borkedvelőinek. Borkóstolás,...
